Bulgogi, Güney Kore'ye özgü bir yemektir ve genellikle dana etinden yapılır. Bulgogi, dilimlenmiş dana etinin soya sosu bazlı bir marinat ile marine edilip ardından tavada veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. İşte basit bir bulgogi tarifi: Bulgogi Tarifi...

Kaya Koruğu Turşusu Nasıl Yapılır?  Kaya koruğu, yaygın olarak Akdeniz bölgesinde yetişen ve turşu olarak tüketilen bir bitki türüdür. Özellikle Türkiye'de Ege ve Akdeniz kıyılarında bulunur. Kaya koruğu turşusu, kendine özgü ekşi ve tuzlu tadıyla sofralarda sıkça...

Perde pilavı, Türk mutfağına ait geleneksel bir pilav çeşididir. Pirinç, kuş üzümü, badem, tavuk eti gibi lezzetli malzemelerin bir araya gelerek hazırlanan bu pilav, özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih edilen bir yemektir....

Duygusal yeme bozukluğu (Binge Eating Disorder veya BED), psikolojik ve duygusal nedenlerle aşırı miktarda yiyecek tüketme ve bu davranışın ardından kendini kötü hissetme veya suçluluk yaşama durumunu tanımlar. BED, bir yeme bozukluğu türüdür ve diğer yeme...

Mochi, geleneksel Japon tatlısı olan yapışkan pirinç unu ile yapılan bir tür hamurdur. İşte basit bir mochi tarifi: Mochi Tatlısı Tarifi: Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 su bardağı glutensiz pirinç unu (mochiko) 1 ¾ su bardağı su ½ su bardağı toz şeker Mısır nişastası...