Kreatin (Creatine); aktif spor yapanlar ve sporcular arasıdan giderek popülerleşen bir takviyedir. Sosyal medya mecralarında da adından çok söz etine kreatin (cr); insan vücudunda, ağırlıklı olarak kaslarda ve beyinde doğal olarak bulunan azotlu bir amino asittir....

Vietnam noodle çorbası, Pho olarak da adlandırılan geleneksel bir Vietnam yemeğidir ve dünya genelinde popülerdir. Bu lezzetli çorba, ince pirinç noodle'ları (bánh phở), et, baharatlar ve sebzelerle birlikte servis edilir....

Dumpling, farklı kültürlerde farklı şekillerde hazırlanan ve pişirilen bir tür hamur işi veya dolma yemeğini tanımlayan genel bir terimdir. Dumplingler, ince hamurun içine çeşitli malzemelerin doldurulduğu ve ardından kaynatıldığı, buğrulduğu, kızartıldığı veya...

Karpaçyo, ince dilimlenmiş et, balık veya sebzelerin, genellikle zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla marine edilerek servis edilen bir yemektir. İtalyanca "carpaccio" kelimesinden türetilen bu terim, Venedikli ressam Vittore Carpaccio'nun adını taşır....

Astaksantin ya da astaxanthin doğada bilinen en güçlü antioksidanlardan bir tanesidir. Somon ya da kril gibi gıdalarda doğal olarak bulunan karotenoiddir. Astaksantin genellikle gıda takviyesi formunda tercih edilir. İnsan sağlığı üzerinde kanıtlanmış birçok faydası...