Gece gölgesi sebzeleri ya da gölge sebzeleri (nightshade vegetables); 2.000'den fazla türü içeren Solanaceae familyasına ait bir bitki grubudur. Bu grup içinde mutfaklarımızda en yaygın kullandığımız bazı sebzeler de yer alır. Bazı yaygın itüzümü sebzeleri arasında...

Mangolu dondurma; hem yazın hem de kışın tüketebileceğiniz ferahlatıcı bir ikramlıktır. Bununla birlikte, hazır dondurmalar çoğu zaman yapay tatlandırıcılar ve koruyucu maddelerle doludur. Ev yapımı mango dondurması ise çok daha sağlıklıdır ve hazır dondurmalar kadar...

Mavi Kantaron Sarı Kantaron Farkı Nedir? Mavi kantaron "Bluebottle" çiçeği ve  Sarı kantaron "St. John's wort" bitkisi farklı bitki türleridir ve bu bitkilerin özellikleri, kullanımları ve sağlık yararları açısından önemli farklılıklar vardır. İşte her iki bitkiyi...

Nem Bombası Saç Maskesi: Saçları Canlandırıcı ve Nemlendirici Tarifi Malzemeler: 1 adet olgun muz 2 yemek kaşığı yoğurt (doğal, şekersiz) 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 1 çay kaşığı bal Hazırlık: Adım 1: Muzun Hazırlanması Olgun bir muzu kabuğundan ayırın ve bir...

Gemista, Yunan mutfağının klasik ve sevilen yemeklerinden biridir. Kelime anlamı "doldurulmuş" olan gemista, genellikle domates, biber gibi sebzelerin içinin pirinç, baharatlar, bazen kıyma ile doldurularak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Hem sağlıklı hem de...