Etouffee - Étouffée, kökeni Fransız mutfağına dayanan bir Cajun ve Kreole yemeğidir. "Étouffée" Fransızca'da "boğulmuş" anlamına gelir ve bu yemek, et veya deniz ürünlerinin, genellikle sebze ve baharatlarla birlikte, ağır bir sos içinde uzun süre pişirilmesini ifade...

Bezelye ne zaman buzluğa atılır?  Barbunya ne zaman dondurucuya konur? Hangi ayda hangi sebze dondurucuya konur? Kışın hangi sebzeleri buzluğa kaldırmalı? Yazın hangi meyveler dondurucuya aktarılmalı? Gelin bu sorulara yanıt bulalım! Aslında tüm bu soruların yanıtı...

Amalaki, ya da diğer adıyla Amla, Phyllanthus emblica bitkisinin meyvesidir. Bu meyve genellikle Hindistan ve çevresinde yetişir. Ayurveda, geleneksel Hint tıbbında önemli bir yeri olan Amalaki'yi, sağlığa çeşitli faydalar sağlayan bir bitki olarak kabul eder....

Emziren anne ne yiyor ise emen bebek de bu besinler ile doğrudan alakadardır. Emziren annenin tükettiği bazı alerjen besinler doğrudan bebeği rahatsız edebilir, alerjik reaksiyon göstermesine neden olabilir. Anne sütün vasıtası ile alerji yapan yiyecekler çok...

Kara Halile Macunu Faydaları Neler? Kara Halile (Terminalia chebula), tropikal bölgelerde yetişen yaprak döken, büyük boyutlu, kalın ve çatlak kabuklu ağaçlar arasında yer alır. Bu doğal mucize bitkisi, sağlık ve şifa kaynağı olarak yüzyıllardır kullanılmıştır. Kara...