Pico de Gallo, Meksika mutfağına özgü, taze ve baharatlı bir salsa çeşididir. İsmi İspanyolca'da "horozun gagası" anlamına gelir ve muhtemelen çeşidin keskin tadını ve renklerini simgelemek için bu ismi almıştır. Genellikle tortilla cipsi ile servis edilen bu salsa,...

Jibneh Arabieh; Arapça kökenli bir terim olup, bu ifade "Arap peyniri" anlamına gelir. Ancak, bu ifade farklı ülkelerde ve bölgelerde farklı peynir türlerini ifade edebilir. Arap ülkelerinde ve Orta Doğu'nun çeşitli bölgelerinde, Jibneh Arabieh genellikle tuzlu, sert...

Vipassana Meditasyonu Nedir? Modern hayatın hızı, stresi ve karmaşasıyla başa çıkmak her zaman kolay olmayabilir. İşte tam da bu noktada Vipassana meditasyonu, içsel huzur ve anlayışa ulaşma yolculuğunda size rehberlik edebilir. Vipassana, Pali dilinde "gerçeklikin...

Dumpling, dünya genelinde farklı kültürlerde bulunan ve çeşitli şekillerde hazırlanan bir tür hamur işi yemeğidir. Genellikle ince hamurun içine doldurulmuş iç harçlarla yapılır ve kaynar suya veya buharda pişirilir. Çin, Japon, Kore, Rus, Türk ve diğer birçok...

Wasabi sosu(vasabi) ; suşi ve sashimi'ye eşlik etmek için yaygın olarak kullanılan geleneksel bir Japon sosudur. Japonya'ya özgü Wasabi bitkisinin kökünden yapılan yeşil bir macundur. Bazen “Yeşil Çin acı sosu” olara tarif edilse de wasabi Çin değil Japon...