Ayçekirdeği, bitkisel bazlı beslenmeyi tercih edenler veya diyetlerini çeşitlendirmek isteyenler için oldukça besleyici bir besindir. Küçük ama güçlü bu tohumlar, yemeklerinize ekstra besin değeri katar ve salatalara veya atıştırmalıklara hoş bir çıtırlık kazandırır....

Vetiver yağı, vetiver bitkisinin köklerinden damıtma yöntemiyle elde edilen yoğun ve aromatik bir esansiyel yağdır. Bu bitkinin Latince adı "Vetiveria zizanioides" dir ve genellikle Hindistan'da yetişir. Vetiver yağı, hoş ve odunsu bir kokuya sahip olup, aromaterapi...

Yoğurtlu bulgur köftesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel bulgur köftesi tarifine yoğurt ekleyerek yapılan bu modern yorum, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. İşte yoğurtlu bulgur köftesi tarifi: Malzemeler: Bulgur İçin: 2 su...

Mamoul (Maamoul); Özellikle Arap ülkelerinde popüle bir hurmalı kurabiye tarifidir. İnce ve gevrek hamurun içine sarılan tatlı bir hurma püresi ile doldurulan özel bir kurabiye türüdür. https://egepazarindan.com/iran-pastalari-tarifleri/ Bu lezzetli atıştırmalık, özel...

Lotus çiçeği farklı kültürlerde önemli anlamlar taşıyan bir sembol bitkidir. Nilüfer ya da Hint lotusu isimleriyle de bilinir. Lotus; besin açısından zengin, karanlık koşullarda gelişen çok yıllık, suda yaşayan özel bir bitkidir.  Hindistan, Doğu Afrika, Güneydoğu...