Zalabia, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında ve özel günlerde popüler olan bu tatlı, çıtır çıtır dış kabuğu ve yumuşak içi ile dikkat çeker. Zalabia, kızartılmış ve bal şerbetine batırılmış hamur topları olarak...

Custard, genellikle süt, yumurta sarısı, şeker ve vanilin içeren, kremamsı bir tatlı sos veya kıvamlı bir dolgu türüdür. Yumuşak ve pürüzsüz bir dokusu vardır ve birçok tatlıya eşlik eder. Genellikle pastalara, keklere, pudinglere veya turtalara eklenir. Fırınlanmış...

Fo-Ti bitkisi (Polygonum multiflorum), Çin'e ve Asya'nın çeşitli bölgelerine özgü bir bitkidir. Tarihsel olarak, bitkinin kökleri ilaç yapmak için kullanılmıştır. Geleneksel Çin Tıbbında (TCM) Fo-Ti çeşitli rahatsızlıkları tedavi için kullanılmıştır. Yaşlanma karşıtı...

Edam peyniri, adını Hollanda'nın Edam kasabasından alan, dünyanın dört bir yanında tanınan ve sevilen bir peynirdir. Yarı sert yapısı, hafif tuzlu tadı ve kırmızı parafin kaplaması ile bilinen Edam peyniri, çok yönlü kullanım alanları ile mutfaklarda önemli bir yere...

Caprese sandviç, İtalya'nın ünlü Capri bölgesine atfen adlandırılan ve geleneksel Caprese salatasının özgün tatlarını içeren bir sandviç türüdür. Bu sandviç, taze mozzarella peyniri, domates dilimleri, taze fesleğen yaprakları ve zeytinyağı ile hazırlanır. Caprese...