Mükemmel kavurma yapmak için, et seçimi, hazırlık aşamaları, pişirme süresi ve kullanılan baharatlar gibi birçok faktöre dikkat etmek gerekir. İşte adım adım mükemmel kavurma tarifi: Malzemeler: 1 kg dana kuşbaşı veya kuzu kuşbaşı 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen...

Paratha, Hint mutfağının lezzetli ve doyurucu bir ekmeği olarak bilinir. Bu hamur işi, un, su ve yağ karışımından yapılır ve genellikle çeşitli iç malzemelerle doldurulur veya baharatlarla tatlandırılır. https://egepazarindan.com/roti-tarifi-hint-ekmek-cesitleri/ İşte...

Glutatyon (Glutathione), vücudumuzun kendi kendine de üretebildiği çok güçlü ve etkili bir antioksidan maddedir. Serbest radikallerin vücutta dönüşümünü, etkisiz hale gelmesini sağlar. Sigara ve alkolün; toksik maddelerin vücuttaki olumsuz yan etkilerini azaltmakla...

Grits, özellikle Amerikan Güney mutfağında popüler olan, mısırın öğütülüp hamur haline getirilmesiyle elde edilen bir yiyecektir. Mısırın farklı çeşitleri kullanılarak yapılan grits, genellikle kahvaltıda, yan yemek olarak veya ana yemeklerin yanında servis edilir....

Sarımsak neden yeşerir? Özellikle turşunun hazır alınmadığı mutfaklarda sıkça akılları kurcalayan bir soru. Çünkü tamamen beyaz renkli olarak, bütün halde turşu içinde kullanılan sarımsakların bir süre sonra renk değiştirmesi yeşil ya da maviye dönmesi oldukça yaygın....