Cowboy Candy, özellikle Amerika'da popüler bir turşu jalapeno tarifidir. Jalapeno biberleri, şeker, elma sirkesi ve baharatlar kullanılarak hazırlanan bu atıştırmalık, tatlı ve baharatlı bir lezzet sunar. Konserve kavanozlarda saklanabilen Cowboy Candy, çeşitli...

Sinapik asit, bitkilerde doğal olarak bulunan bir fenolik asittir. Fenolik asitler, bitkilerin savunma mekanizmalarında ve metabolizmalarında önemli rolleri olan bileşiklerdir. Sinapik asit, bitkilerde güneş ışığından korunma, tozlaşma, hastalıklara karşı direnç ve...

Nezleye Ne İyi Gelir? Kış geldi, soğuklar kapıda hepimizin korkulu rüyası nezle ya da soğuk algınlığı yaygınlaştı. Peki nezle olmamak için neler yapabiliriz? Hangi meyve ve sebzeler bizi nezleye karşı korur? Grip olmadan önce hangi önlemler alınmalı? Gelin hep beraber...

Ancho Poblano biberi, Capsicum annuum türüne ait bir biber çeşididir ve özellikle Meksika mutfağında sıkça kullanılır. İşte Ancho Poblano biberinin özellikleri: https://egepazarindan.com/big-jim-biberi-aci-mi-ozellikleri/ Ancho Poblano Biberi Acı mı? Özellikleri 1....

Hindiba kökü lifi (chicory root fiber); hindiba bitkisinin kökünden elde edilen doğal bir lif kaynağıdır. Bu lif kaynağı, inülin adı verilen bir çeşit prebiyotik lif içerir. İnülin, sindirilemeyen bir karbonhidrattır ve bağırsaklardaki sağlıklı bakteri popülasyonunu...