Ajika sosu, Gürcistan ve Abhazya mutfağında önemli bir yer tutan, biber, sarımsak, otlar ve baharatlarla yapılan baharatlı bir sostur. Adı, Abhazca "acı tuz" anlamına gelir. Genellikle kırmızı biberle yapılan bu sos, et yemeklerinden sebze tabaklarına kadar birçok...

Hidrolize deniz kolajeni, genellikle deniz hayvanlarından elde edilen kolajenin hidroliz yöntemiyle işlenmiş bir formudur. Kolajen, vücutta bulunan önemli bir proteindir ve cildin, kemiklerin, eklemlerin, saçın ve tırnakların yapı taşı olarak görev yapar. Deniz...

Lokanta Usulü Patlıcan Musakka Tarifi Patlıcan musakka, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Lokantalarda sıklıkla sunulan bu nefis yemeği evinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. https://egepazarindan.com/patlican-tursusu-nasil-yapilir-kolay-tarif/...

İtalyan Omleti Tarifi: Frittata İtalyan mutfağı, dünyaca ünlü lezzetleriyle damakları şenlendiren bir mutfağa sahiptir. İtalyan omleti de bu zenginliklerden sadece biridir. Sabah kahvaltılarında veya brunch zamanlarında enfes bir seçenek olan İtalyan omleti,...

Kenevir sütü, kenevir tohumlarından yapılan bitkisel bir süt alternatifidir. Kenevir tohumları öğütülerek su ile karıştırılır ve süzülerek kenevir sütü elde edilir. Kenevir Sütünün Tadı Nasıl? Kenevir sütünün tadı, hafifçe fındıksı, tohumlu ve hafifçe otumsu olarak...