Şikimik asit (shikimic acid), bitkilerde doğal olarak bulunan bir fenolik asit türüdür. Bu bileşik, bitkilerin savunma mekanizmalarında önemli bir rol oynar ve bitkilerin dış etkenlere karşı korunmasını sağlamaya yardımcı olur. Şikimik asit, fitohormon olarak da...

Mor patates; kendine özgü koyu mor kabuk rengi ve eti olan bir patates türüdür. Genellikle "mavi" patates olarak da adlandırılırlar, ancak gerçek renkleri morun koyu bir tonudur. Bu patatesler, antioksidanlar, özellikle onlara mor rengini veren antosiyaninler...

Raclette Peyniri: Lezzetin Yeni Boyutu Raclette (Raklet) Peyniri, İsviçre ve Fransa'nın dağlık bölgelerinde kökeni olan ve dünya genelinde popüler olan bir peynir çeşididir. Bu özel peynir, adını Fransızca'da "racler" kelimesinden alır, ki bu kelime "kazıyarak" veya...

Fastelavnsboller, Danimarka ve Norveç'te geleneksel olarak Fastelavn bayramında yapılan, kremalı ve reçelli tatlı bir türdür. Fastelavn, Hristiyan takvimindeki şeker döneminin başlangıcını işaret eden bir bayramdır ve genellikle Şubat sonu veya Mart başında kutlanır....

16/8 İF (Intermittent Fasting), yani Aralıklı Oruç diyeti, belirli bir zaman diliminde yemek yeme ve oruç tutma döngüsüdür. Bu diyet tipinde, günde 16 saat boyunca aç kalıp, geriye kalan 8 saatlik süre içerisinde yemek yeme izni verilir. İF diyeti, vücuttaki insülin...