Balkabağı köftesi ya da balkabağı mücveri; balkabaklarını değerlendirmenin leziz bir alternatifi olabilir. Sıklıkla yalnızca balkabağı tatlısı ile özdeşleştirilen bu sonbahar sebzesi ayrıca çorbalarda yada diğer (sinkonta gibi) tuzlu tariflerde de kullanılabilir. İşte...

Itır yağı; zihinsel, fiziksel ve duygusal sağlığı desteklemek için aromaterapide yaygın olarak kullanılan esansiyel bir yağdır.  Bir zamanlar Mısırlılar tarafından cildi parlaklaştırmak ve yaraları iyileştirmek için kullanılan ıtır esansiyel yağı,  akne tedavisinden...

Vegan Tereyağı Tarifi & İçindekiler Tereyağı, geleneksel olarak hayvansal yağlardan elde edilen bir üründür. Ancak, vegan beslenme tercih edenler veya laktoz intoleransı olanlar için bitkisel bazlı alternatifler de mevcuttur. Vegan tereyağı, bitkisel yağlar ve...

Ravent kökü; ravent (rhubarb) bitkisinin toprak altında kalan kısımlarıdır. Latince ismi: Rheum officinale, Rheum x hybridum Bitkinin kök kısımlarının yanı sıra sap kısımları da yenilebilir özelliktedir. Bu kısımlar genellikle yemek olarak kullanılırken kök kısımlar...

Makedon salatası, Makedonya başta olmak üzere Balkan coğrafyasının pek çok yerinde yapılan ve büyük bir popülariteye sahip olan bir salata çeşididir. Genellikle yaz aylarında, taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde hazırlanır. Bu salata, bölgede yetişen sebzelerin...