Brune Pinner, Norveç'te özellikle Noel zamanı yapılan ve geleneksel olarak sevilen bir çikolatalı bisküvidir. Adı Norveççe'de "kahverengi çubuklar" anlamına gelir ve tatlı, gevrek bir yapıya sahip olup üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir. İşte Brune Pinner...

Simnel cake, geleneksel olarak İngiltere'de Anneler Günü ve Paskalya'da tüketilen bir meyveli kektir. Bademli bir pandispanya keki ve iki kat arasında bir kat reçel veya marmelat ile yapılan Simnel keki, üzeri genellikle badem pastası veya kızarmış bir şekerleme kaplı...

Pu-Erh Çayı, pu'er ya da kırmızı çay olarak da bilinen Çin çayıdır. Ve Çin'de yalnızca belirli bölgelerde yetişir. Camellia sinensis isimli bir bitkinin yapraklarından elde edilen çay, normal bitki çaylarından farklı olarak fermente edilmiş bir çaydır. Bu da şu anlama...

Orecchiette, İtalyan mutfağına ait bir makarna çeşididir. İsmi İtalyanca'da "küçük kulak" anlamına gelir, çünkü şekli küçük kulakları andırır. Orecchiette, Puglia bölgesinde özellikle popüler olan bir makarnadır. Orecchiette'nin hamuru, un, su ve tuz gibi temel...

Titanyum dioksit (titanium dioxide); paketlenmiş gıda ürünlerinde ve kişisel bakım- kozmetik ürünlerinde en yaygın kullanılan pigmentlerden bir tanesidir. Kahve kremaları (ağartıcılar), şekerlemeler, güneş kremleri ve diş macunları dahil olmak çok geniş bir kullanım...