Karleksmums (Swedish Chocolate Cake), İsveç mutfağına özgü, yumuşak bir kek tabanı üzerine sürülen bir çikolata kreması ve üzerine hindistancevizi serpilerek hazırlanan bir tatlıdır. Bu tatlı, İsveç'te yaygın olarak tüketilen ve özellikle özel günlerde, partilerde...

Lanolin D Vitamini için Nasıl Kullanılır? Lanolin, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir maddedir ve D vitamini gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırabilir. Lanolin, koyun yününden elde edilen doğal bir yağdır ve cildi yumuşatıcı ve nemlendirici...

Latte Pasta Tarifi Son yıllarda, mutfak dünyasında sınırları zorlayan ve sıra dışı lezzet deneyimleri sunan birçok yenilikçi tarif ortaya çıktı. Bu tariflerden biri de kahve severlerin ilgisini çeken ve giderek popülerleşen "latte pasta"dır. Yoğun kahve aromasıyla...

Cayenne biberi daha yaygın biçimde Arnavut biberi olarak da anılır. Dünya biberleri arasında Scoville ölçeğine göre orta seviyede acı kabul edilen bir tür biberdir. Ancak sofralarımıza taşıdığımız biberler ile kıyaslarsak gerçekten acı olanlardan bir tanesidir. Yakın...

Peynirde Gluten Var mı?  Peynir, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir süt ürünüdür. Özellikle gluten intoleransı (çölyak hastalığı) veya gluten hassasiyeti olan kişiler için peynirin güvenli olup olmadığı sıkça sorulan bir sorudur. Peki,...