Sübye: İzmir’in Tatlı Serinliği

Sübye denince akla ilk gelen, denizin hüzünlü dalgaları arasından sıyrılarak yüzeye çıkan deniz canlıları olabilir. Ancak bugün size İzmir'in sıcak güneşinde serin bir rüya gibi eriyen ve damakları tatlandıran başka bir sübyeden bahsedeceğiz: İzmir ve Sefarad...

En Sağlıklı Tohumlar & Tohum Gıdalar

En Sağlıklı Tohumlar & Tohum Gıdalar Tohumlar, küçük olmalarına rağmen besleyici yoğunluklarıyla öne çıkan gıdalardır. Protein, lif, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan tohumlar, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. İşte en...

Agar-Agar ve Gula Aren Faydaları

Agar-agar ve gula aren, doğanın iki olağanüstü hediyesi olup, sağlık, gıda endüstrisi ve geleneksel mutfaklarda geniş çapta kullanılmaktadır. Agar-agar, deniz yosunlarından elde edilen jelatinimsi bir madde iken, gula aren (şeker aren), arenga palmiyesinin özsuyundan...

Maca Kökü Nedir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Maca kökü, Peru’ya özgü turpgillerden bir bitki olan maca bitkisinden elde edilir. Maca; brokoli ve lahana gibi bitkiler ile aynı ailedendir. Hatta btiki maca turpu ya da maka turpu olarak da anılır. Latince ismi: Lepidium meyenii Maca bitkisinin kökü, Peru mutfağında...

Bebek Arabası Kaç Aydan Sonra Kullanılır?

Bebek Arabası Kaç Aydan Sonra Kullanılır? Bebek arabası, genellikle bebeklerin doğumundan itibaren kullanılabilen ve çeşitli yaş dönemlerine uygun modelleri bulunan bir araçtır. Ancak, her bebek farklıdır ve doğru kullanım için bazı rehberliklere ihtiyaç duyulabilir....

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Oyster Sos Nerede Kullanılır?

Oyster Sos Nerede Kullanılır?

Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin bir sostur. Özellikle Çin, Tayland ve Vietnam mutfaklarında yaygındır. Kullanım alanları şunlardır: 1. Wok Yemekleri ve Soteleme Tavuk, dana eti, deniz ürünleri...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla