Marsala sosu, İtalya'nın Sicilya bölgesinde üretilen bir şarap olan Marsala şarabı ile yapılan bir sostur. Sos tipik olarak Marsala şarabı, tavuk veya et suyu ile sarımsak, arpacık soğanı ve otlar içerir. Sos genellikle mısır nişastası ile kalınlaştırılır ve krema,...

Borsch (Borş) çorbası, genellikle Rus, Ukrayna, Polonya ve diğer Orta ve Doğu Avrupa ülkelerine ait bir çorba çeşididir. Çorbanın ana malzemeleri pancar, soğan, havuç, patates ve lahanadır. Genellikle et suyu veya tavuk suyu ile pişirilir ve içerisine et veya sosis...

Bebeklerde koltuk altı kararması; Akantozis nigrikans adı verilen bir durumun neticesidir. Bu durum çocuklarda da görülebilir. Akantozis nigrikans; yalnızca koltuk altlarında değil yaygın biçimde boyun arkası ve kasıklarda da görülür. Kararmalar kadifemsi, koyu...

Brokoli Nasıl Haşlanır? Brokoli, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olmasıyla birlikte, doğru şekilde pişirildiğinde damakları şenlendiren bir lezzete sahiptir. Ancak, brokoliyi haşlamak sanıldığı kadar karmaşık değil. Bu yazıda, brokoliyi mükemmel bir...

Nezleye Ne İyi Gelir? Kış geldi, soğuklar kapıda hepimizin korkulu rüyası nezle ya da soğuk algınlığı yaygınlaştı. Peki nezle olmamak için neler yapabiliriz? Hangi meyve ve sebzeler bizi nezleye karşı korur? Grip olmadan önce hangi önlemler alınmalı? Gelin hep beraber...