Gardenya yağı, güzel ve belirgin bir kokuya sahip olan gardenya çiçeklerinden elde edilen uçucu bir yağdır. Gardenya (Gardenia jasminoides), koyu yeşil yaprakları ve beyaz, krem veya sarı renkli, büyük çiçekleri olan bir bitki türüdür. Bu bitki, özellikle Asya'nın...

Sübye denince akla ilk gelen, denizin hüzünlü dalgaları arasından sıyrılarak yüzeye çıkan deniz canlıları olabilir. Ancak bugün size İzmir'in sıcak güneşinde serin bir rüya gibi eriyen ve damakları tatlandıran başka bir sübyeden bahsedeceğiz: İzmir ve Sefarad...

Bierocks, Almanya kökenli bir hamur işi atıştırmalık olan "bierock" kelimesinden türetilmiş bir yemektir. Bierocks, genellikle et ve lahana gibi iç malzemelerle doldurulan hamurun katlanması veya sarılmasıyla yapılır. Alman göçmenlerin Amerika Birleşik Devletleri'ne...

Yakisoba, Japon mutfağına ait popüler bir noodle yemeğidir. "Yaki" kavramı, Japonca'da "kızartmak" veya "tavada pişirmek" anlamına gelirken, "soba" ise Japon noodle'larını ifade eder. Yakisoba, noodle'ların et ve çeşitli sebzelerle birlikte tavada kızartılarak yapılan...

Menstrual döngü, bir kadının adet dönemlerinin düzenli olarak tekrarlandığı fizyolojik süreci ifade eder. Bu döngü, bir adet döneminin başlangıcından bir sonraki adet döneminin başlangıcına kadar olan süreyi kapsar. Genellikle 21 ila 35 gün arasında sürer, ancak her...