Agmatin, biyojenik bir amin olup, arginin adlı amino asidin dekarboksilasyonu (karboksil grubunun uzaklaştırılması) sonucu oluşur. Kimyasal olarak (4-aminobütil)guanidin olarak bilinir. Agmatin, sinir sistemi, kardiyovasküler sistem ve metabolik süreçlerde önemli rol...

Fermente hardal sos, yoğun bir tat ve aromaya sahip, fermente edilmiş hardal tohumlarıyla hazırlanan lezzetli bir sos çeşididir. İşte evde fermente hardal sosu yapmanız için adım adım bir tarif ve püf noktaları: Malzemeler: 1/2 su bardağı sarı hardal tohumu 1/2 su...

Pizza Çeşitleri ve İsimleri Pizza, dünya genelinde sevilen ve çeşitli lezzetlerle doldurulan çok yönlü bir yemektir. Pizzanın hamuruna, şekline ve kullanılan malzemelerine göre bir çok farkı çeşidi vardır. Gelin bü pizza türlerine ve isimlerine bir göz atalım! Pizza...

Barlauch ya da yabani sarımsak; Amaryllidaceae familyasının Allium cinsinin bu çok yıllık otsu bitkisidir. İlkbaharda gölgeli ormanlarda veya nehirler ve sular boyunca yabani biçimde yetişir. Rüyanda bazı ülkelerde ayrıca yetiştiriciliği de yapılır. Ramsons ya da ayı...