Stewing pişirme tekniği ile yapılan yemekler yiyeceklerin yavaş ve düşük ateşte sulu bir ortamda uzun süre pişirilmesini içeren bir yöntemdir. Bu yöntemde, yiyecek parçaları sıvı içinde kaynar veya hafif kaynar halde pişirilir. Stewing, genellikle et, sebze veya...

Papaya, tropikal bir meyve olmasının yanı sıra sağlığa faydalı özellikleriyle de öne çıkan bir meyvedir. Çeşitli tatları ve aromaları bir arada barındıran meyve, tatlı ve hoş bir lezzete sahiptir. Ayrıca, hoş kokusu ve renkli görüntüsüyle de dikkatleri üzerine çeker....

Tartarik asit; beyaz kristalli bir organik asittir. Sitrik asitten daha güçlü, daha keskin bir tada sahiptir. Formulü: C4H6O6 Kodu: E 334 Diğer adı: Üzüm Asidi Tartarik Asit Hangi Meyvelerde Bulunur? Üzümde doğal olarak bulunmasıyla ünlü olsa da elma, kiraz , papaya,...

Coptis goldthread (Coptis chinensis), Ranunculaceae (sütleğengiller) familyasına ait bir bitki türüdür. Aynı zamanda Huang-Lian veya Huanglian olarak da bilinir. Doğal olarak Asya'nın bazı bölgelerinde yetişen bir bitkidir, özellikle Çin, Japonya ve Kore gibi...

Sorbitol bir tür karbonhidrattır. E420 ve D-glucitol ya da D-sorbitol olarak da anılır. Suda çözünür bir bileşiktir. Poliol isimli şeker alkolleri kategorisinde yer alır. Sorbitol e kodu: E420 Hangi Besinlerde Bulunur? Çilek, şeftali, hurma, elma, kayısı, böğürtlen,...