Mike Hammer, Amerikalı yazar Mickey Spillane tarafından yaratılmış kurgusal bir dedektif karakteridir. İlk olarak 1947'de yayımlanan "I, the Jury" (Türkçe: "Cinnet Gecesi") romanında ortaya çıkan Hammer, sert ve acımasız bir özel dedektif olarak tanınır. Spillane'nin...

Yer fıstığı sosu ( peanut sauce) ya da kısaca fıstık sosu; temel maddesi yer fıstığı olan tatlı tuzlu bir sostur. Birçok Asya ve Afrika mutfağında kullanılır. Genellikle bir daldırma sosu olarak servis edilir. Ayrıca kızartmalarda, körilerde ve salata sosları için bir...

Amonyak, gıda amonyağı ya da pastacı amonyağı; gıda sanayinde ve mutfaklarda kullanılan bir tür amonyak türüdür. Pastacı amonyağı, pastaların kabarması için kullanılan bir kabartma ajanı olarak çalışır. Bu madde, pastalarda daha hafif ve kabarık bir kıvam elde etmeyi...

Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır? Parmesan peyniri, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve dünya çapında popülerdir. Peki bu özel ve leziz peynir nasıl yapılır? İşte Parmesan peynirinin yapımı hakkında her şey! Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?...

Koenzim Q10 Günde Kaç mg Alınmalı? Koenzim, bir enzimin katalitik aktivitesine katkıda bulunan ve birlikte çalıştığı enzim tarafından sentezlenen, genellikle küçük moleküllü bir organik moleküldür. Koenzimler, enzimlerin katalitik fonksiyonlarını gerçekleştirmek için...