Fitozomal kuersetin, bir flavonoid türü olan kuersetinin özel bir taşıyıcı sistemi olan fitozomlar içerisinde sunulan bir formudur. Fitozomlar, bitki bileşenlerinin (fitokimyasalların) daha iyi emilmesini sağlamak amacıyla kullanılan bir taşıyıcı sistemdir. Kuersetin...

Garam masala baharatı, Hint sebze ve et yemeklerinde çok yaygın kullanılan bir karışım baharattır. Garam masala baharatı içeriği Hindistan’da bölgesel farklılıkları içerir. Örneğin ülkenin kuzeyinde tam toz halde bir karışım olarak kullanılan garam masala; güneyde ise...

Arıların Sevdiği Çiçekler, Arıların Sevdiği Bitkiler Arılar, çiçeklerin nektar ve polenini toplayarak hem kendileri için hem de bitkilerin döllenmesi için önemli bir rol oynarlar. Neden Arıların Sevdiği Çiçekleri Yetiştirmeliyiz? Arılar, bitki çiçeklerinden nektar...

Zakuska, Rus mutfağına özgü bir tür sos veya garnitürdür. Genellikle bir yemek öncesinde atıştırmalık olarak servis edilen bu sos, birçok farklı malzeme kombinasyonu içerebilir. Adı, "закуска" kelimesinden gelir, bu da Rusça'da atıştırmalık veya garnitür anlamına...

Sinnamil alkol (Cinnamyl alcohol); pek de aşina olmadığımız kozmetik bileşenlerinden bir tanesidir. Bu bileşen; tarçın ve balzam özleri içeren bir kokudur, kozmetik ve cilt bakım ürünlerini kokulandırmak için kullanılmaktadır. Tipik olarak parfümlerde, duş ve banyo...