Biberiye yada diğer ismi ile rosemary; taze ya da kurutuşmuş halde kullanabileceğiniz hoş kokulu, hoş aromalı bir bitki. Peki siz bu özel bitkiye mutfağınızda ve sofralarınızda yer veriyor musunuz? Biberiye Nerelerde kullanılır? Et ,balık ve tavuk yemeklerine hoş bir...

Çikolata meyvesi, kara sapot ya da black sapote (chocolate pudding fruit); Meksika ve Orta Amerika'ya özgü tropikal bir meyvedir. Tatlı ve zengin çikolata aroması ve pudingi andıran kremsi dokusu ile bilinir. Latince ismi: Diospyros nigra Meyve bir kaşıkla sıyrılarak...

Yoğurt Pul Biber Limon Kürü Yoğurt, pul biber ve limonun bir araya gelerek oluşturduğu kür, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kombinasyondur. Bu kür, zayıflama sürecine katkıda bulunması ve metabolizmayı hızlandırması nedeniyle popüler hale gelmiştir. İşte, yoğurt pul...

Belem turtası, Portekiz mutfağına özgü ünlü bir tatlıdır. Özellikle Lizbon'un Belem bölgesinde ünlü bir pastane olan "Pasteis de Belem"de geleneksel olarak yapılır. Belem turtası, ince ve gevrek hamur kabuğuyla doldurulmuş, vanilya ve tarçın aromalı tatlı bir kremadan...

Şeftalili Buzlu Çay Tarifi Sıcak havalarda serinlemek ve ferahlamak için en sevilen içeceklerden biri olan buzlu çay, birçok farklı lezzetle denenebilecek özgün tarifler sunar. Bu yazıda, özellikle şeftali tadını sevenler için harika bir seçenek olan "Şeftalili Buzlu...