Urnebes, Sırbistan mutfağına özgü, acılı ve baharatlı bir peynir salatası veya dip sosudur. Genellikle rakı veya diğer içkilerle birlikte atıştırmalık olarak servis edilir. İşte geleneksel Urnebes tarifi: https://egepazarindan.com/sriracha-sos-tarifi-icindekiler/...

Kırlangıç otu, Latince ismi ile Chelidonium majus; çoğunlukla Avrupa ve Asya'da yetişir ve genellikle yol kenarlarında, tarlalarda ve bahçelerde kendiliğinden büyür. Bitkinin sarı çiçekleri ve sapsız yaprakları vardır. Geleneksel tıp uygulamalarında yaygın kullanılan...

Horumonyaki, Japon mutfağına ait bir yemektir ve özellikle popüler bir izakaya (Japon tarzı meyhane) yemeğidir. Bu yemekte "hormon" kelimesi, iç organ etlerini ifade ederken, "yaki" ise "kızartmak" veya "pişirmek" demektir. Horumonyaki, dilimlenmiş iç organ etlerinin...

Yumurta kodları, satın aldığımız her bir yumurtanın üzerinde yer alması gereken ve yumurtanın niteliği hakkında detaylı bilgi veren kodlardır. Bu kodlar aslında yasal bir zorunluluktur. Buna karşı pazarlarda hatta bazen marketlerde bile kodsuz yumurtalara rastlamak...

Hint Masala Çayı, geleneksel Hint mutfağının bir parçasıdır ve çayın içine çeşitli baharatlar eklenerek hazırlanır. Hint masala çayı, yoğun ve baharatlı bir tat profiline sahiptir ve özellikle Hindistan ve çevresinde çok popülerdir. Genellikle çay yapımında siyah çay...