Glukonolakton (gluconolactone); diğer adı ile glukono delta-lakton; poli-hidroksi asitler (PHA’lar) olarak bilinen bir asit grubuna dahildir. Glukonolakton gibi PHA'ların, onlara benzersiz özelliklerini veren ve onları AHA'lardan ve BHA'lardan ayıran birkaç hidroksil...

Pike Quenelle Nedir? Pike quenelle, Fransız mutfağının zarif ve özel bir yemeği olan quenelle'in, turna balığından yapılan çeşididir. Klasik olarak quenelle, çeşitli et, balık veya sebze karışımının hamur kıvamına getirilerek köfte benzeri şekiller verilmesiyle...

Ruşeym yağı; fitosteroller, polikosanol, lipitler, steroller, triterpenoller ve daha pek çok biyoaktif bileşik içerir. Buna ek olarak bu yağda bununan vitaminler şöyledir: E Vitamini (alfa-tokoferol)  K Vitamini (filokinon)  A vitamini (retinol)  B1 Vitamini (tiamin) ...

Havyar Yüz Maskesi Nedir? Faydaları Neler? Cilt bakımı, güzellik ve sağlık için önemli bir ritüeldir. Günümüzde birçok kişi, doğal ve besleyici içeriklerle hazırlanan yüz maskelerini tercih ederek ciltlerini şımartmayı ve canlandırmayı amaçlamaktadır. Havyar yüz...

Dotori-muk, Kore mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve meşe palamudu nişastasından yapılan bir tür jöle ya da pelte olarak tanımlanabilir. "Dotori" Korece'de meşe palamudu anlamına gelirken, "muk" jöle ya da pelte anlamına gelir. Bu sağlıklı ve lezzetli yiyecek,...