Fitozomal kuersetin, bir flavonoid türü olan kuersetinin özel bir taşıyıcı sistemi olan fitozomlar içerisinde sunulan bir formudur. Fitozomlar, bitki bileşenlerinin (fitokimyasalların) daha iyi emilmesini sağlamak amacıyla kullanılan bir taşıyıcı sistemdir. Kuersetin...

Kırılan Kaktüs Nasıl Köklendirilir? Kırılan kaktüslerin köklendirilmesi, yaralanmış veya koparılmış bir kaktüs parçasının tekrar kök salması ve yeni bir bitki olarak büyümesi sürecidir. Kırılan kaktüslerin köklendirilmesi, dikkatli bir şekilde yapılmalı ve uygun...

Asit Reflüye İyi Gelen Yiyecekler Asit reflü, mide asidinin yemek borusuna geri kaçması sonucu ortaya çıkan bir sindirim rahatsızlığıdır. Belirli yiyecekler, asit reflü semptomlarını hafifletebilir veya önleyebilir....

Tabasco sos; tabasco biberi, sirke ve tuzdan yapılan epey acı bir sostur. Sosu hazırlamak için acı biberler ezilir ve diğer malzemelerle karıştırılır, ardından birkaç yıl meşe fıçılarda yaşlandırılır. Ortaya çıkan sıvı daha sonra süzülür ve baharatlı bir çeşni olarak...

Yuvalama çorbası (Köfteli yuvalama çorbası), Antep yöresine ait, minik minik yuvarlanan köftelerin nohutla ve etle buluştuğu lezzetli bir çorbadır. Genellikle yoğurtla servis edilen bu çorba, Antep mutfağının sevilen ve özgün lezzetlerinden biridir....