İlikli kemik suyu sayısız sağlık faydası ile gerçek bir mucize besindir. Özellikle tam da olması gerektiği gibi ağır ağır, çok kısık ateşte hiç kaynatmadan kendiniz hazırladığınız ilikli kemik suyu altın değerindedir. Kemik suyu hem yetişkinlerin, hem de bebek ve...

Bal Bebeklere Neden Yasak? Balın bebeklere verilmesi, botulizm adı verilen ciddi bir enfeksiyon riski taşıdığı için genellikle önerilmez ve çoğu sağlık uzmanı tarafından yasaklanır....

Ciabatta ekmeği, İtalyan mutfağının meşhur ekmeklerinden biridir. Ciabatta ekmeği, genellikle gevrek kabuğu ve açık iç yapısıyla tanınır. İçeriği, basit ancak dikkatli işlenmiş malzemelerle oluşturulan bir hamurdan oluşur. Ciabatta Ekmeği özellikleri Karakteristik...

Yumurta mantarı (Cantharellus cibarius), lezzetli ve sağlıklı bir mantar türüdür. Görünüm: Yumurta mantarı, sarı veya soluk turuncu renkte, ince ve boru şeklinde bir yapıya sahiptir. Kapakları genellikle dalgalı veya yırtık kenarlıdır ve sapı bulunmaz. Koku ve Tat:...

Ravent kökü; ravent (rhubarb) bitkisinin toprak altında kalan kısımlarıdır. Latince ismi: Rheum officinale, Rheum x hybridum Bitkinin kök kısımlarının yanı sıra sap kısımları da yenilebilir özelliktedir. Bu kısımlar genellikle yemek olarak kullanılırken kök kısımlar...