Hafıza güçlendirici yiyecekler ve içecekler hepimizin zaman zaman ihtiyaç duydukları arasındadır. Beynimiz zorlu ve karmaşık işleri çoğu zaman tek başına halleder. Ona yediklerimiz ve içtiklerimiz ile destek sağlamak ise iyi bir fikir olabilir. Yediğimiz yiyecekler ve...

Nioli Yağı Nasıl Kullanılır? Nioli yağı; Melaleuca viridiflora, yaygın olarak "nioli" olarak adlandırılan bir ağaç türüdür. Bu bitkiden elde edilen yağın Latince adı "Melaleuca viridiflora oil" veya "Melaleuca quinquenervia oil" olarak bilinir ya da kısaca niaouli oil...

Cibez Nedir? Ege Bölgesi'nde sıklıkla görülen bir bitki olan cibez (cibes), çeşitli sebzelerin topraktan çıkarıldıktan sonra geriye kalan köklerden gelişen bir kısımdır. Genellikle karnabahar, lahana ve karalahana gibi sebzelerin köklerinden büyür. Özellikle Tire ve...

Röşti, İsviçre mutfağına özgü bir yemektir. Patateslerin rendelenmesiyle hazırlanan bir tür çıtır çıtır patatesli omlettir. Genellikle kahvaltıda veya brunch'ta servis edilir. Patatesler öncelikle haşlanır ve sonra rendelenir, daha sonra tavada kızartılır ve iki...

Quercetin  Şu sıralar bağışıklığımızı kuvvetlendirmek; virüslere, hastalıklara ve tabii ki pandemiye karşı hazırlıklı olmak hepimizin en büyük derdi. Bağışıklığımızı sağlam tutmak için öncelikle yapmamız gerekenler basit: beslenmemize dikkat etmek, yeterli ve kaliteli...