Peri peri sos ya da piri piri sos; soğan, biber, sarımsak ve limon ile hazırlanan Afrika mutfağına özgü leziz bir tariftir. Bu özel tarifin en özel malzemesi ise Afrika Kuş gözü biberidir. Tarife ayrıca bolca aromatik bitki de dahil edilir. Kırmızı renkli bu acı sos...

Baston kurabiye, özel günlerde veya misafirler için harika bir lezzet alternatifidir. Bu nefis kurabiyeler, özellikle yılbaşı atmosferine renk katar. İşte basit bir baston kurabiye tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri...

Hindistan cevizi sütü ketojenik mi? Ketojenik diyet ya da kısa ismi ile keto diyeti yüksek yağ, orta düzeyde protein ve düşük seviyede karbonhidrat alımı ile sürdürülür. Son yılların en popüler diyetlerinden biri olan keto, sağlıklı kilo kaybı sağlamak için sık tercih...

Panzanella, İtalyan mutfağından gelen, özellikle yaz aylarında taze ve hafif bir salata olan bir tariftir. Genellikle eski ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla yapılır. Panzanella, Toskana bölgesine ait bir İtalyan salatasıdır. Kısaca, eski ekmek dilimlerinin taze...

Kahve Çekirdekleri Yenir mi? Kahve çekirdekleri, kahve meyvesinin içinde bulunan ve kahve çekirdekleri kavrulmadan önce çıkarılan tohumlardır. Genellikle kavrulmuş, öğütülmüş ve demlenmiş kahve olarak tüketilen bu çekirdekler, bazı durumlarda doğrudan tüketilebilir....