Hard shell taco, geleneksel olarak Meksika mutfağına dayanan, çıtır kabuklu ve genellikle özgürce doldurulabilen bir taco türüdür. Bu taco, yumuşak mısır veya un tortilla yerine çıtır bir kabuk içinde sunulur. Hard shell taco, içine konulan malzemelerle...

1 yumurtada sizce ne kadar protein vardır? Peki tek bir yumurta kaç kalori içerir? Gelin bu sorulara ve çok daha fazlasına yanıt bulalım! Yumurta eşsiz nitelikte bir protein kaynağıdır. Dokuz temel amino asidin dokuzunu da barındırır. Bu yüksek protein ile vücudumuz...

Kahve şişkinlik yapar mı? Yoksa tam aksine şişkinlik şikayetinden kurtulmaya yardımcı mıdır? Haydi gelin bu soruların yanıtlarına bir göz atalım! Kahve Şişkinliğe Neden Olur mu? Kahvenin asidik doğası nedeniyle şişkinlik, midede hassasiyet gibi çeşitli mide...

Sous vide ve bain marie (benmari), her ikisi de hassas ve kontrollü pişirme yöntemleridir ancak teknikleri, uygulama alanları ve elde edilen sonuçlar açısından farklılıklar gösterirler. Bain Marie Nedir? Bain marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve...

Khinkali, Gürcistan'a özgü geleneksel bir yemektir. Genellikle iri boyutlarda ve içi et veya sebzelerle doldurulmuş hamur parçalarından oluşur. Daha yaygın olarak hıngel olarak da bilinir. Khinkali, yuvarlak hamurun kenarları katlanarak iç malzemesinin sızıntı...