Berberis vulgaris; barberry, karamuk, kara çorba, kızamık bitkisi ya da adi kadıntuzluğu gibi sıra dışı isimlerle de bilinen yabani bir tür bitkidir. Çalı tipindeki bitkinin meyveleri ile kırmızı renklidir. Ülkemizde de geniş bir alanda yayılımı vardır. Halk...

Peameal bacon, aynı zamanda "Canadian bacon" olarak da bilinen bir tür jambon çeşididir. Bu bacon türü, genellikle domuzun arka kısmındaki fileto kısmından elde edilir ve daha sonra özel bir işleme tabi tutularak hazırlanır. Peameal bacon'ın temel özellikleri...

Patatesli Dolamber Böreği Nasıl Yapılır? Kütahya'nın lezzetli dolamber böreği, patates ve peynirle doldurulmuş nefis bir börek çeşididir. İşte patatesli dolamber böreği tarifi sizlerle! https://egepazarindan.com/gobete-tarifi-kirim-tatar-boregi/ Malzemeler: Hamur...

Pop-up kitchen, geçici olarak belirli bir yerde faaliyet gösteren ve genellikle sınırlı bir süre boyunca hizmet veren yenilikçi yemek deneyimlerini sunan işletmelerdir. Bu esnek ve yaratıcı konsept, geleneksel restoranların dışında farklı mekanlarda ortaya çıkarak...

Putaneska sosu, İtalyan mutfağının lezzetli ve aromatik soslarından biridir. İtalyanca adıyla "sugo alla puttanesca," anlamı oldukça ilginçtir. Söylentilere göre, "puttana" kelimesi İtalyanca'da "fahişe" anlamına gelir ve bu sosun fahişeler tarafından hızlı ve kolayca...