Ekşi Kremalı Norveç Lapası  - Rommegrot Norveç mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve genellikle kış aylarında sıcak bir kahvaltı veya öğle yemeği olarak tüketilir. Rømmegrøt, Norveççe'de "ekşi krema lapası" anlamına gelir. Bu lezzetli ve doyurucu porridge, ekşi...

Bilagi, geleneksel Osmanlı mutfağının lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Bu tarifte kullanılan ana malzemeler genellikle et, bulgur veya pirinç ve çeşitli baharatlardır. Bilagi'nin yapımı biraz zaman alsa da, sonuç kesinlikle bu çabaya değer. Bilagi Tarifi:...

İsot kırmızı pul biberin daha zahmetli işlemlerden geçirilmesi ile hazırlanır. İsot ile pul biber esasen tamamen aynı biberlerden elde edilebilir.Ancak isotun hazırlanması standart pul bibere kıyasla daha zahmetlidir. Pul biber tohumlu olarak ya da tohumsuz olarak...

Lavanta tarihi günümüzden 2500 yıl öncesine dek dayanan bi bitkidir. Lavanta Tarihi Ana vatanının Orta Doğu, Hindistan ve tabii ki Akdeniz olduğu düşünülen bu kokusu dillere destan bitkinin tahminlerin çok ötesinde farklı türü bulunmakadır. Lavanta tarihçesi içinde...

Gohan, Japon mutfağında beyaz pirinç anlamına gelir ve temel olarak haşlanmış beyaz pirinci ifade eder. Japonya'da günlük hayatın vazgeçilmez bir parçası olan gohan, özellikle miso çorbası, suşi, tempura ve diğer Japon yemekleriyle birlikte servis edilir. Gohan,...