Doğum sonrası depresyon ya da lohusa depresyonu(postpartum depresyon veya PPD), doğumdan sonra annelerde ortaya çıkan bir depresyon türüdür. Doğum sonrası depresyon, doğumdan sonraki ilk birkaç hafta veya aylarda ortaya çıkabilir ve tedavi edilmezse uzun sürebilir....

Ristretto, espresso yapımında kullanılan bir kahve çekirdeği çekim yöntemidir. İtalyanca "daraltılmış" anlamına gelen ristretto, standart bir espresso'ya göre daha az su kullanılarak hazırlanır ve daha yoğun bir tat ve kıvam elde edilir. Ristretto, kahve severler...

Soju, Güney Kore'nin geleneksel bir alkollü içkisidir ve ülkenin en popüler içeceklerinden biridir. Soju, genellikle arpa, buğday veya pirinçten yapılan bir tür Kore viskisi veya şarabı olarak tanımlanabilir. Alkol oranı genellikle %16 ile %25 arasında değişir ve tadı...

Sarı kız mantarı, bilimsel adıyla Cantharellus cibarius, dünyanın pek çok yerinde, özellikle de Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgelerinde yaygın olarak bulunan bir mantar türüdür. Bu mantar, parlak sarı-turuncu rengi, karakteristik şekli ve kendine özgü lezzeti ile...

Foie gras, Fransız mutfağına özgü bir yemek olarak bilinen özel bir üründür. Foie gras, özellikle ördek veya kazların karaciğerinden yapılır ve bu hayvanların karaciğerlerinin yağlandırılarak hazırlanmasıyla elde edilir. Foie gras yapımı, hayvanın beslenmesi ve...