Seitan, buğday eti olarak da anılan buğday gluteni temelli bir besindir. Bu besin hem görüntüsü hem de lezzeti ile beyaz eti andırdığı için “vegan et" olarak da anılır. Doğru baharatlandırma ve soslar ile kırmızı et görüntüsünü yakalamak da mümkündür. Ve çeşitli...

Kayışkıran otu ya da diğer adı ile yandak otu; Fabaceae familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Latince adı: Ononis spinosa Kayışkıran otu diğer adı: YANDAK otu İngilizce adı: Spiny restharrow Avrupa, Batı Asya ve Afirka kıtasıan dek uzanan geniş bir alanda...

Sukumaram kwatham, Hindistan'da kullanılan geleneksel bir bitkisel ilaçtır. "Kwatham" kelimesi, bitkisel bir karışımı demlemek için kullanılan bir terimdir ve "Sukumaram" kelimesi, "güzel karın" anlamına gelir. Sukumaram kwatham, karın bölgesindeki rahatsızlıkların...

Kırmızı limon (Citrus limonia 'Red Lemon') adını kabuğunun kırmızımsı renginden alan, limon familyasına ait bir meyvedir. Renk değişimi, genellikle yetiştiği çevresel koşullar ve genetik faktörlerden kaynaklanır. Kırmızı limon, sıradan sarı limonlara göre bazı farklı...

Vanilya özütü, vanilya bitkisinin çekirdekleri veya baklasından elde edilen bir aromadır. Evde doğal vanilya özü yapmak oldukça kolaydır ve yapımında sadece iki ana malzeme gereklidir: vanilya çubuğu ve alkol. https://egepazarindan.com/meyan-koku-sekeri-nasil-yapilir/...