Soğuk çorba, yaz aylarının vazgeçilmezlerindendir. Hem besleyici hem de serinletici olan bu tarif, özellikle iftar sofralarında veya sıcak günlerde mükemmel bir alternatif sunar. Yeşil mercimek, mısır, arpa şehriye ve nohutun birleşimi ile zenginleştirilmiş bu soğuk...

Probiyotik bamya turşusu, bamya yemeği sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yiyeceği hem faydalı, hem lezzetli çıtır çıtır bir atıştırmalık. Turşumuzu, yararlı bakterilerce zengin, bağırsak dostu yapıda olması için sirke ve limon kullanamadan hazırladık. Daha önce hiç...

Karabaş Balı Faydaları Neler? Migren için Etkili mi? Karabaş otu (Origanum dictamnus), Akdeniz bölgesine özgü, aromatik bir bitkidir. Özellikle Yunanistan ve çevresindeki ülkelerde yaygın olarak yetişir ve kullanılır. Karabaş otu, geleneksel tıpta ve mutfakta çeşitli...

Siyanidin (cyanidin); bir antosiyanin pigmentidir. Antosiyaninler, bitkilerin renklendirici pigmentleri olarak bilinirler ve özellikle kırmızı, mavi ve mor tonlarındaki meyvelerde ve sebzelerde bulunurlar. Siyanidin, özellikle yaban mersini, karadut, böğürtlen,...

Üzüm çekirdeği yağı, aktioksidanlarla dolu bileşeni ile eşsiz bir cilt bakım yağıdır. Üzüm çekirdeğinden elde edilen yağ komedojenik bir yağ değildir. Bu da açıkça şu anlama gelir üzüm çekirdek yağı gözenek tıkayıcı değildir. Hindistan cevizi yağı gibi bazı yağlar ise...