Pesto ve Mozzarella Sandviç Sandviçler, pratik hazırlanışları, taşınabilir olmaları ve lezzet çeşitliliği ile herkesin favori atıştırmalıklarından biridir. Ancak, bazen sıradan sandviçlerden sıkıldığınızda, farklı ve lezzetli bir seçenek arayışına girebilirsiniz. İşte...

Rocotillo biberi (Capsicum Chinense), özellikle Güney Amerika mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Özellikleri: Tat ve Acılık: Rocotillo biberleri, genellikle acı ya da çok acıdır. Acılık seviyesi biberin olgunluğuna ve türüne bağlı olarak...

Emu yağı ya da deve kuşu yağı cildi eşsiz biçimde nemlendirme yeteceği ile öne çıkan sıra dışı bir yağdır. Sözlü kaynaklara göre bu yağın kullanımı 40000 yıldan daha eskiye dek uzanır. Bu yağın nasıl elde edildiği ise aklı kurcalayan ilk sorudur. Emu Yağı Nasıl Elde...

Karabuğday, son zamanlarda bilinirliği ve kullanımı artmış süper besinlerden biridir. Kara buğday isminde “buğday” kelimesi olmasına rağmen kesinlikle bir buğday çeşidi değildir. Ve dolayısıyla içeriğinde de gluten yoktur! Kara buğday ya da greçka yalancı tahıl ya da...

Matricaria discoidea (pineapple weed); yabani bir tür papatyadır. Yabani papatya, ananas otu olarak da anılır. Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'ya özgü yaygın bir türdür. Ananasınkine benzer kendine özgü, tatlı, meyvemsi bir aroması olduğu için ananas otu olarak anılır....