Ada Çayı; Latince “iyileştirmek” ya da “kurtarmak” anlamına gelen “salvere” kelimesinden türemiştir. Latince ismi “Salvia”dır. Adaçayı; Eski Mısır, Yunan ve Roma kültürlerinde dahi kendine yer bulmuştur. Hem tıbbi amaçla hem de maneviyatı pekiştirmek amaçlı...

Akeba, Latince adıyla Theobroma bicolor olan bir meyve türüdür. Amazon yağmur ormanlarının nemli ve sıcak ikliminde yetişir. Diğer adıyla çikolata meyvesi olarak da bilinir çünkü tadı gerçek çikolatayı andırır. Meyvenin içi, yoğun çikolata aroması ve kremsi dokusuyla...

Şeker Hamuru Nasıl Yumuşatılır? Şeker hamuru, pastacılıkta yaygın olarak kullanılan, dekoratif ve kaplama amaçlı tercih edilen bir malzemedir. Zamanla sertleşen veya kuruyan şeker hamuru, kullanımı zorlaştırabilir. Şeker Hamurunun Sertleşme Nedenleri Şeker hamuru,...

A1 süt ve A2 süt, sütte bulunan beta-kazein proteinlerinin farklı türlerini ifade eder. A1 Süt Nedir? A2 Süt Nedir? A1 süt, beta-kazein proteininde histidin amino asidinin yerini alan prolin amino asidine sahip olan süt türüdür. Bu protein, sindirilirken beta-kazein...

Shaddock Pomelo, Citrus maxima türünden büyük ve sulu bir narenciye meyvesidir. Genellikle sadece "pomelo" olarak da adlandırılır. Diğer pomelo çeşitlerine göre daha büyük boyutlarda olan shaddock pomelo, özellikle Asya kökenli bir meyve olarak bilinir....