Malidzano sosu, özellikle Balkan mutfağına ait bir sostur ve ana malzemesi patlıcan (malidzano) olan lezzetli bir sos olarak bilinir. Bu sos, genellikle kahvaltılarda, sandviçlerde, meze tabaklarında veya sıcak yemeklerin yanında kullanılır. Malidzano sosu, zengin bir...

Kavun Nasıl Seçilir? En tatlı karpuzu nasıl anlarız? Bu ve benzerİ sorular her yaz geldiğinde aklımızı kurcalar. Markete ya da manava gittik. Yazın en serin, en ferahlatan meyvelerinden kavun ve karpuz alışverişi yapacağız. Peki en iyisini nasıl seçeceğiz? Gelin bu...

Meyan kökü şerbeti özellikle yaz aylarında içinizi serinletecek, lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Evde kolayca hazırlayacağınız bu tarif için meyan kökü lifi ya da odunsu yapıdaki meyan kökünü tercih edebilirsiniz. Ancak lif haldeki kökler daha pratik ve hızlı bir...

Değişik Makarna Salatası Tarifleri Makarna salatası, lezzetli ve pratik bir tarif olup birçok farklı malzeme ve sosla zenginleştirilebilir. İşte değişik makarna salatası tariflerinden bazıları: Değişik Makarna Salatası Tarifleri 1. İtalyan Makarna Salatası: Haşlanmış...

Fitozomal Kuersetin Nedir? Kuersetin, bitkilerde doğal olarak bulunan ve güçlü antioksidan özelliklere sahip olan bir flavonoiddir. Kuersetin, elma, soğan, brokoli, çay ve kırmızı şarap gibi birçok gıdada bulunur. Bu flavonoid, serbest radikallerle savaşarak hücreleri...