Akrilamid İçeren Besinler Nelerdir? Kahvede Akrilamid Oluşumu

Akrilamid (Acrylamide); kızartma, kavurma veya fırınlama gibi yüksek sıcaklıkta pişirme işlemleri sırasında belirli gıdalarda doğal olarak oluşan kimyasal bir bileşiktir. Şekerler ve asparajin adı verilen bir amino asit arasındaki reaksiyondan oluşur. Uluslararası...

Skordalia: Yunan Mutfağından Lezzetli Bir Sos

Skordalia, Yunan mutfağına ait kökeni olan nefis bir sostur. Yoğun bir lezzet profiline sahip olan bu sos, genellikle sarımsak, patates, badem veya ceviz, zeytinyağı ve limon suyu içerir. Skordalia, salataların yanı sıra ekmek veya sebzelerle de servis edilir....

Krema Yerine Ne Kullanılabilir?

Krema Yerine Ne Kullanılabilir? Krema, birçok yemekte lezzet, kıvam ve zenginlik katmak için kullanılan yaygın bir malzemedir. Ancak, bazı durumlarda kremaya alternatif arayışları olabilir, özellikle sağlıklı beslenme veya özel diyet ihtiyaçları gözetildiğinde....

Hanlon’un Usturası Nedir?

Hanlon'un Usturası olarak bilinen prensip, genellikle "Kötü niyet yerine aptallık varsayımı" olarak da adlandırılır. Bu prensip, başkalarının eylemlerini veya davranışlarını anlamaya çalışırken, kötü niyet yerine bilgisizlik veya aptallık olasılığını ilk önce...

Spor Yaparken Su İçmek Zararlı mı? Zayıflatır mı?

Spor yaparken su içmek, vücudu hidrate etmek ve performansı artırmak için son derece önemlidir. Ancak, su içmekte aşırıya kaçmak veya yanlış bir şekilde yapmak, zararlı sonuçlara neden olabilir. İşte spor yaparken su içmenin önemi ve dikkat edilmesi gereken noktalar:...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla